Le Soubise
Bienvenue dans la doyenne des bâtisses de Coudekerque-Branche. Défiant les siècles, elle a d'abord été une superbe ferme au 18ème siècle (la ferme Bolle), puis un relai de poste vers Lille. Connue ensuite comme "la maison rouge" elle abrite désormais un haut lieu de la gastronomie du Nord de la France : Le Soubise.Le Soubise, c'est d'abord un chef passionné qui a fêté en 2010 ses 50 ans dans la profession. C'est ensuite l'assurance d'une cuisine inventive et généreuse mettant à l'honneur les producteurs régionaux et les produits de saison; le tout dans un cadre d'exception.
Les professionnels ne s'y sont pas trompés; Le Soubise est "inscrit au Via Michelin" comme une des meilleures table de la région.
Menu à partir de 29€, Menu enfant 10€
Ouvert midi et soir du lundi au vendredi. Mini carte express quand le temps presse.
Mot clé : Cuisine traditionnelle - Cuisine du monde
| Site internet | : www.restaurant-soubise.com |
| Site consulté | : 96 fois |
| Fiche consultée | : 2813 fois |
| Popularité | :
Vous devez être connecté pour pouvoir voter !
|
Coordonnées de Le Soubise
49 Route De Bergues
59210
Coudekerque-Branche
Téléphone : 03 28 64 66 00
- Fax : 03 28 25 12 19
Les avis des Dunkerquois
Consultez notre charte de validation des commentaires.
Les membres enregistrés peuvent ajouter des avis,
cliquez ici pour vous identifier.
cliquez ici pour vous identifier.
Pourquoi nous choisir ?
Michel Hazebrouck et toute son équipe vous proposent une cuisine raffinée où les détails prennent toute leur importance.
Produits frais et de région, pain et viennoiseries fabriqués et cuits sur place, cadre bucolique, ambiance chaleureuse.
Tout y est en place pour une pause gastronomique. Laissez-vous porter par vos sens !
Produits frais et de région, pain et viennoiseries fabriqués et cuits sur place, cadre bucolique, ambiance chaleureuse.
Tout y est en place pour une pause gastronomique. Laissez-vous porter par vos sens !
Galerie Photos
